2003年曾出現的“大頭娃娃”事件，盡管漸行漸遠，卻是不少國人之痛。如今17年過去了，同樣的問題重新來過。與此前導致幼兒“大頭”的劣質奶粉不同，這次則是固體飲料。要知道，奶粉是奶粉，固體飲料是固體飲料，兩者絕不能混為一談。正如市場監管總局指出的，“固體飲料是普通食品，不是嬰幼兒配方乳粉，更不是特殊醫學用途配方食品”。

經過最近“大頭娃娃”事件，大家會發現很多產品都寫著“固體飲料”，對“固體飲料”搞得一頭霧水，那么什么是“固體飲料”呢？

標準規定了固體飲料的術語和定義、產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。

其中，蛋白固體飲料是指以乳或乳制品，或其他動物來源的可食用蛋白，或含有一定蛋白質含量的植物果實、種子或果仁或其制品等為原料，添加或不添加其他食品原輔料和食品添加劑，經加工制成的固體飲料。

特殊醫學用途配方食品必須經國家市場監管總局注冊批準，產品標簽應當標識的內容包括：產品名稱、注冊號（格式為：國食注字TY +4位年號+4位順序號）、類別、適用人群、警示說明和注意事項等。

需要特別注意的是，標簽和說明書不得涉及疾病預防、治療作用，不得宣稱保健功能。特殊醫學用途配方食品需在醫生或臨床營養師的指導下使用。

根據已知情況，此次涉事固體飲料產品本身并沒有問題。市場宣傳利用信息不對稱，上演了一出“貍貓換太子”，需要杜絕無良營銷。不過，固體飲料類雖然是食品，只是輔助食品，不易用來長期當主食。

固體飲料市場沒有必要看衰，有危就有機——加速行業標準制定，清理擦邊球品牌，肅清行業風氣，不是壞事。

我們需要思考的是，如何規避問題再次發生，比如關于固體飲料的標準、食品標簽的規范、母嬰店的準入制度、以及增強科學的正確的市場教育。